AS 12K: potenza e prestazioni
AS 12K è l’asciugatore più grande della nostra serie. Fa parte della linea K (con AS 6K) caratterizzata da solidità (telaio interno) e prestazione (vasca
Emanuela Gennaio 29, 2019 Nessun commento
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Polenta Factory: polenta alla boscaiola
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di funghi misti 2 salsicce fresche pomodorini pelati parmigiano grattuggiato battuto misto (carota, sedano, cipolla) Accendere
Emanuela Gennaio 17, 2019 Nessun commento
Essiccare con o senza buccia?
Gli essiccatori Hyppocampus, Ernesto e Essiccatore 12T, funzionano con il principio dell’aria calda che asporta umidità dal prodotto. E’ un processo semplice e naturale che,
Emanuela Gennaio 10, 2019 Nessun commento
Il nostro spiedo alla bresciana
Facendo la doverosa premessa che ognuno ha la sua ricetta, che varia da paese in paese della provincia bresciana, vi proponiamo la nostra… ovviamente tarata
Emanuela Dicembre 17, 2018 Nessun commento
Polentera
POLENTA ALLA SPINA Si stà avvicinando l’inverno e stiamo preparando il magazzino per ricevere gli ordini di macchine per polenta che, come ogni anno, si
Emanuela Novembre 19, 2018 Nessun commento
Un’idea nata nel 2003
Le nostre migliori idee nascono ascoltando i clienti e i loro problemi operativi da risolvere. Poi sta a noi trovare una soluzione e migliorarla nel
Emanuela Novembre 12, 2018 Nessun commento
Direttamente… dal 1996
In questi giorni è rientrato un asciugatore per posate per una revisione. La macchina funziona bene, non ha problemi particolari. L’unico intervento da fare sarebbe
Emanuela Novembre 5, 2018 Nessun commento
Polenta Factory: polenta all’abruzzese
Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 300 g di pancetta 6 salsicce ½ bicchiere di olio extravergine di oliva 1 vasetto di passata di
Emanuela Ottobre 29, 2018 Nessun commento
Girarrosti per spiedo bresciano al lavoro!
Macelleria – Gastronomia da Marco – Rovato (BS) Marco Lecchi, titolare della macelleria di Rovato, ci mostra il dietro le quinte del suo famoso spiedo
Emanuela Ottobre 23, 2018 Nessun commento
