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Fiere ed eventi

Saremo presenti ad HOST 2019

Anche per questa edizione saremo presenti alla fiera HOST 2019 a Milano – Rho, la fiera della ristorazione professionale. Ci trovate nel Padiglione 2 Stand

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Asciugatore per posate

AS 12K: potenza e prestazioni

AS 12K è l’asciugatore più grande della nostra serie. Fa parte della linea K (con AS 6K) caratterizzata da solidità (telaio interno) e prestazione (vasca

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Polentera - polenta alla spina

Polenta Factory: polenta alla boscaiola

Ricetta per Polentera Hyppocampus Per 4 persone 250 g di funghi misti 2 salsicce fresche pomodorini pelati parmigiano grattuggiato battuto misto (carota, sedano, cipolla) Accendere

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Consigli utili e suggerimenti

Essiccare con o senza buccia?

Gli essiccatori Hyppocampus, Ernesto e Essiccatore 12T, funzionano con il principio dell’aria calda che asporta umidità dal prodotto. E’ un processo semplice e naturale che,

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Girarrosti

Il nostro spiedo alla bresciana

Facendo la doverosa premessa che ognuno ha la sua ricetta, che varia da paese in paese della provincia bresciana, vi proponiamo la nostra… ovviamente tarata

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Polentera - polenta alla spina

Polentera

POLENTA ALLA SPINA Si stà avvicinando l’inverno e stiamo preparando il magazzino per ricevere gli ordini di macchine per polenta che, come ogni anno, si

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Polentera - polenta alla spina

Un’idea nata nel 2003

Le nostre migliori idee nascono ascoltando i clienti e i loro problemi operativi da risolvere. Poi sta a noi trovare una soluzione e migliorarla nel

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Asciugatore per posate

Direttamente… dal 1996

In questi giorni è rientrato un asciugatore per posate per una revisione. La macchina funziona bene, non ha problemi particolari. L’unico intervento da fare sarebbe

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