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Trucioli (Wood Chips) per affumicatura – MIX di Essenze

1. ONTANO,  2. FRASSINO, 3. FAGGIO: ideali per maiale, pesce e formaggi delicati grazie al loro aroma dolce e delicato

4. QUERCIA ROSSA, 5. QUERCIA BIANCA,  6. NOCE AMERICANO: per selvaggina, manzo, agnello e formaggi stagionati per via del loro aroma forte e deciso

7. ACERO DA ZUCCHERO: delicato e dolce tutti i cibi

8. CILIEGIO SELVATICO: fruttato e dolce, idelae per manzo, maiale, formaggi delicati

13,50 8,24 Iva esclusa

Disponibile

Descrizione

Chips di legno per aromatizzare i cibi per mezzo dell’affumicatura.

Importati direttamente dagli USA, patria dell’affumicatura.

Legno proveniente da foreste naturali controllate, senza componenti chimiche e tossine, senza resine e senza legno lavorato.

I trucioli possono essere usati anche per aromatizzare grigliate e bbq, buttati direttamente sulla carbonella ardente.

Il MIX viene predisposto in modo causale e con quantità variabili. Non può essere selezionato dall’acquirente.

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La confezione comprende:

– circa 700 grammi di essenze divise per gusto, valida per circa 14 processi di affumicatura con in nostro affumicatore Fumetto

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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