Polentera P30 Controlli Elettronici – Nuova – Fine serie
Con polentera P30 puoi cuocere e mantenere sempre pronta fino a 30 Kg di polenta; i controlli elettronici automatizzano il processo di cottura e mantenimento.
> Ultimi pezzi disponibili – Nuova, fine serie <
2.500,00€ + Iva
Esaurito
Descrizione
Semplicemente: Acqua, farina e sale.
Abbiamo pensato alla semplicità mentre, nel 2003, progettavamo e realizzavamo Polentera, un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e fresca. Un’idea vincente disegnata, sviluppata, progettata ed interamente costruita da Hyppocampus presso la sua sede.
Polentera, macchina per polenta alla spina, è indispensabile per chi deve cuocere e mantenere polenta calda per tutta la durata del servizio. Il pratico ed innovativo rubinetto permette di prelevare il prodotto con estrema sicurezza, facilità e pulizia. Si possono servire porzioni singole oppure prelevare grandi quantità di prodotto per riempire taglieri o vassoi di portata. Polentera risolve il problema di un operatore dedicato alla sola cottura della polenta: la macchina fa tutto da se, senza necessità di assistenza o sorveglianza specifica.
Polentera è estremamente comoda sia da utilizzare che da pulire. Prima si inseriscono gli ingredienti sollevando il coperchio, come in una normale padella e poi si imposta il ciclo di cottura. Terminata la cottura si imposta il momento di mantenimento che può durare molte ore e durante il quale avremo sempre polenta calda pronta da portare in tavola.
La pulizia è pratico e veloce e si risolve, sostanzialmente, nello sgancaire il motore, prelevare la padella e andare a lavarla dove siamo più comodi.
Polentera è ideale per ristoranti, mense, catering e, inoltre, per furgoni take away, situazioni di street food e camion mercato.
Maggiori info e FAQ: https://www.hyppocampus.it/polentera/
Informazioni aggiuntive
Peso | 65 kg |
---|---|
Dimensioni | 100 × 70 × 40 cm |
Caratteristiche generali | Ingombri: 25x100x66, Produzione massima: 30KG = 120 porzioni, Consumi: 220V 50/60HZ 2200W, Peso netto: 50kg, Tempo di cottura: 2h |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.