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Polentera P15

Con polentera P15 puoi cuocere e mantenere sempre pronta fino a 15 Kg di polenta; i controlli manuali permettono di gestire intuitivamente la cottura.

2.420,00 + Iva

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Semplicemente: Acqua, farina e sale.

Abbiamo pensato alla semplicità mentre, nel 2003, progettavamo e realizzavamo Polentera, un utile ed innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre fluida e fresca. Un’idea vincente disegnata, sviluppata, progettata ed interamente costruita da Hyppocampus presso la sua sede.

Polentera, macchina per polenta alla spina, è indispensabile per chi deve cuocere e mantenere polenta calda per tutta la durata del servizio. Il pratico ed innovativo rubinetto permette di prelevare il prodotto con estrema sicurezza, facilità e pulizia. Si possono servire porzioni singole oppure prelevare grandi quantità di prodotto per riempire taglieri o vassoi di portata. Polentera risolve il problema di un operatore dedicato alla sola cottura della polenta: la macchina fa tutto da se, senza necessità di assistenza o sorveglianza specifica.

Polentera è estremamente comoda sia da utilizzare che da pulire. Prima si inseriscono gli ingredienti sollevando il coperchio, come in una normale padella e poi si imposta il ciclo di cottura. Terminata la cottura si imposta il momento di mantenimento che può durare molte ore e durante il quale avremo sempre polenta calda pronta da portare in tavola.

La pulizia è pratico e veloce e si risolve, sostanzialmente, nello sgancaire il motore, prelevare la padella e andare a lavarla dove siamo più comodi.

Polentera è ideale per ristoranti, mense, catering e, inoltre, per furgoni take away, situazioni di street food e camion mercato.

Maggiori informazioni e FAQ: https://www.hyppocampus.it/polentera/

Informazioni aggiuntive

Peso50 kg
Dimensioni80 × 75 × 45 cm
Caratteristiche tecniche

Ingombri: 24x75x66, Produzione massima: 15KG = 60 porzioni, Consumi: 220V 50/60HZ 1800W, Controlli: manuali, termostato + miscelatore, Peso netto: 35kg, Tempo di cottura: 1,5h

Recensioni

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-33%

Polentera P15

With P15 polentera you can cook and always keep up to 15 kg of polenta; manual controls allow intuitive cooking management.

2.420,00 + Iva

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Simply: Water, flour and salt.

We thought about simplicity while, in 2003, we designed and built Polentera, a useful and innovative system that allows you to cook polenta and always serve it fluid and fresh. A winning idea designed, developed, designed and entirely built by Hyppocampus at its headquarters.

Polentera, a polenta machine on tap, is indispensable for those who have to cook and keep polenta warm for the duration of the service. The practical and innovative faucet allows you to pick up the product with extreme safety, ease and cleanliness. You can serve individual portions or pick up large amounts of product to fill cutting schoving schoving or serving trays. Polentera solves the problem of an operator dedicated to the cooking of polenta: the machine does everything by itself, without the need for specific assistance or surveillance.

Polentera is extremely convenient to use and to clean. First you insert the ingredients by lifting the lid, as in a normal pan and then you set the cooking cycle. After cooking you set the maintenance time that can last many hours and during which we will always have hot polenta ready to bring to the table.

The cleaning is practical and fast and basically resolves in unhooking the engine, picking up the pan and going to wash it where we are most comfortable.

Polentera is ideal for restaurants, canteens, catering and, moreover, for takeaway vans, street food situations and market trucks.

More information and FAQs: https://www.hyppocampus.it/polentera/

Informazioni aggiuntive

Peso50 kg
Dimensioni80 × 75 × 45 cm
Caratteristiche tecniche

Ingombri: 24x75x66, Produzione massima: 15KG = 60 porzioni, Consumption: 220V 50/60HZ 1800W, Controls: manuals, thermostat , mixer, Peso netto: 35kg, Cooking time: 1.5h

Recensioni

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