Affumicatori

L’affumicatura permette di donare particolare sapore e aroma al cibo, ne aumenta la conservabilità e ne esalta le caratteristiche. Fumetto è un piccolo affumicatore costruito in acciaio inox, molto pratico e comodo. Estremamente robusto, è accessoriabile con il KIT Elettrico di accensione che permette di realizzare fumo senza fatica. Il KIT è dotato di timer di sicurezza per lo spegnimento automatico. Pesce, carne, formaggi… l’unico limite alla tipologia di prodotto da affumicare ed essenze per donare aroma è dato dalla fantasia dell’operatore.

**La macchina mostrata nel video è l’affumicatore Fumetto

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